Ingrediente Salata de Boeuf -6 portii/ Timp de preparare -1 ora si 10 minute.

500 gr piept de pui fiert
800 gr cartofi fierti
2 bucati morcov fiert
4 bucati castraveti la otet
4 bucati gogosar la otet
50 gr mazare fiarta
3 bucati rosii
1 lingurita mustar
2 linguri pline + 1 lingurita pentru decor maioneza
dupa gust sare
cateva fire – pentru decor patrunjel verde

Mod de Preparare Salata de Boeuf

Taiem cubulete : cartofii , morcovii si pieptul de pui.

Taiem marunt castravetii si gogosarii  si se pun intr-o sita (la scurs) .

Maioneza se amesteca cu mustar.

Intr-un bol mai mare se pun ingredientele de mai sus, mazarea , sare dupa gust si amestecam.

Compozitia formata se pune intr-un bol , adaugam maioneza (lingurita) si intindem pe toata suprafata in mod uniform.

Rosiile le taiem pe jumatate si decoram salata.

Le decoram cu maioneza si frunze de patrunjel verde.