Cei mai buni Cartofi taranesti, savoare si gust pentru mese in familie. Reteta Cartofi taranesti este simpla, se prepara rapid si garanteaza bunatate maxima.
Cartofii taiati cuburi se fierb in apa cu putin sare, pentru cca 20 minute.
Cartofii trebuie sa ramana intregi dupa fierbere.
Intre timp , taiem ceapa solzisori si kaiserul cubulete.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins si prajim kaiserul.
Adaugam ceapa si amestecam periodic.
Peste ceapa calita adaugam cartofii scursi , usturoiul taiat marunt , sare si piper dupa gust.
Amestecam si mai lasam pe foc maxim 1 minut.
Adaugam patrunjelul tocat marunt si amestecam usor.
Se servesc calzi sau reci, alaturi de castraveti murati sau friptura.
Pofta Buna!
