Prajitura cu mere, un desert ideal pentru mese in familie. Reteta Prajitura cu mere este simpla si se prepara cu ingrediente la indemana.

Aluat =>Untul,  la temperatura camerei, se mixeaza cu  zahar, vanilie, sare , ou si apa minerala.

Treptat se adauga faina + praf de copt  si amestecam pana obtinem un aluat potrivit , ca de cozonac.

Se  pune  la rece 30 minute , vasul  acoperit  o folie alimentara.

Umplutura=>Merele se curata de coaja, se rad si se pun intr-o cratita. Adaugam zaharul , untul  si amestecam.

Punem cratita la foc mic si amestecam.

Dupa  5 minute  inchidem focul , adaugam  scortisoara, grisul si amestecam.

Asamblare =>Aluatul se imparte in doua parti, prima parte de aluat se  intinde intr-o foaie de dimensiunea  tavii,  grosime de 1 cm .

Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Se inteapa cu furculita pe toata suprafata.

Se adauga umplutura de mere si se intinde  intr-un strat uniform.

Se intinde a doua parte, foaia obtinuta se aseaza usor peste umplutura.

Se introduce in cuptorul incalzit la 180 C si se coace pentru 35 minute.

Se lasa sa se racesca complet , se pudreaza cu zahar farin vanilat si se portioneaza dupa preferinta.

Pofta Buna!