Peltea (jeleu) de gutui pentru un mic dejun delicios. Reteta Peltea (jeleu) de gutui este simpla si se prepara usor.

Se aleg gutui mici si galbene, se sterg de puf,  le spalam si le taiem in bucati potrivite.

Se pun intr-o cratita , adaugam  apa cat sa acopere si  apoi se pun la fiert,  la foc mic.

Dupa fierbere,  lichidul format se trece prin strecuratoare si  apoi se pune intr-o cratita.

1 litru lichid = 1 kg zahar.

Amestecam si punem  la fiert,  pana se leaga siropul.

Pentru a verifica daca este gata, facem proba ca la dulceata.

Pelteaua de gutui fierbinte se pune in borcane sterilizate si se inchid ermetic.

Se impaturesc si le lasam sa se racesca lent.

Pofta Buna!