5/5 - (28 votes)
Fasole verde cu ardei pentru iarna, o reteta ce garanteaza reusita. Fasole verde cu ardei pentru iarna, perfecta pentru o mancare delicioasa.
Curatam fasolea verdea , o spalam si apoi se taie bucati de 4-5 cm.
O punem la fiert, intr-o cratita cu apa cat sa o acopere.
Se caleste ardeiul gogosar (taiat cubulete) in ulei , pentru 5 minute.
Adaugam fasolea fiarta si scursa.
Amestecam si mai fierbem 5 minute, amestecand periodic.
Adaugam sare, amestecam si o transferam in borcane sterilizate.
La fiecare borcan adaugam frunze de telina.
Inchidem ermetic si sterilizam borcanele cu fasole pentru 20 de minute.
Le scoatem pe un blat de bucatarie si le impaturim in servete de bucatarie.
Le pastram la loc racoros si aerisit.
Pofta Buna!