Dulceata de prune brumarii
Ingrediente Dulceata de prune brumarii
5 kg prune, 2 kg zahar, 400 gr apa.
Preparare Dulceata de prune brumarii
- Prunele se spala, se scot samburii si le taiem cubulete.
- Intr-o cratita punem zaharul,se pune la fiert pentru 10 min. Se adauga apoi prunele taiate cubulete si se lasa sa fiarba la foc mic si se amesteca din cand in cand. Cand fructele s-au inmuiat bine si au scazut iar siropul este aproape legat se ia de pe foc.
- Se pune in borcane, se capseaza si se sterilizeaza cca 10-15 min. Se scot pe un servet,se invelesc si se lasa pana a doua zi. Se pastreaza la loc aerist si intunecos.
Dulceata de prune se serveste ca desert sau in componenta dulciurilor de casa.
Pofta Buna!
