Guacamole este un preparat gustos, care imbina in mod armonios gustul cremos al avocado-ului cu sucul proaspat de lamaie, ceapa rosie si rosii aromate. Bogat in grasimi sanatoase si nutrienti esentiali, avocado adauga o valoare nutritiva ridicata acestui sos delicios. Guacamole, o combinatie irezistibila de arome si texturi.

Spalam avocado, il taiem pe jumatate, pe lungime.
Scoatem samburele, iar cu o lingura scoatem pulpa si o punem intr-un bol.
Adaugam imediat zeama de lamaie si amestecam.
Adaugam  ceapa rosie  maruntita, rosiile taiate cubulete, patrunjelul tocat fin, sare si piper dupa gust.
Amestecam usor pana obtinem o compozitie omogena
Se transfera compozitia intr-un bol  si se serveste imediat.

Guacamole se serveste cu paine prajita si legume proaspete. Sa aveti pofta!