Cartofi cu carnati la cuptor. Atunci cand esti in pana de idei in ceea ce priveste meniul zilnic, noi iti propunem o reteta pe cat de simpla pe atat de gustoasa. Din ingrediente simple poti obtine un pranz sau o cina savuroase, pe placul intregii familii. Cartofii cu carnati la cuptor se prepara usor, au un gust bun si sunt ideali pentru o masa in 3-4 persoane.
Chiar daca este o reteta simpla, este indicat sa folosesti ingrediente de calitate, in special niste carnati buni, preferabil de casa. De asemenea, poti folosi si chorizo, un carnat picant spaniel, foarte aromat si gustos, care va conferi preparatului tau un gust aparte.
Aceasta mancare se serveste calda, cu verdeata tocata deasupra si o salata verde, simpla, cu lamaie si ulei de masline.
Carnatii se frig pe ambele parti intr-o tigaie grill .
Spalam legumele (ceapa, cartofii) , indepartam coaja si le spalam. Taiem cartofii in cuburi potrivite si ii fierbem pentru 10 minute.
Intr-un vas ceramic punem cartofii , ceapa taiata felii si carnatii taiati rondele.
Smantana se amesteca energic cu ouale , sare si piper pana obtinem o compozitie omogena si apoi o adaugam peste cartofi.
Rosiile le taiem in doua parti si le asezam deasupra cartofilor.
Introducem vasul la cuptor pentru 25 minute/ 180C.
Presaram cascavalul razuit si introducem la cuptor pentru inca 5 minute.
Se presara patrunjel verde maruntit si se serveste.
Pofta Buna!
