Salata de ardei copti, un preparat gustos ce insoteste preparatele din carne si nu numai. Reteta Salata de ardei copti este simpla si rapida.
Ardeii se coc in cuptor , pe gratar . Sub gratar introducem o tava, in caz ca va curge zeama din ardei.
Dupa coacere se pun intr-o cratita , presaram cu sare si acoperim cu capac.
Dupa ce s-au racit, ii curatim de pielita , cotor si seminte, sub jet de apa rece.
Ii taiem fasii, cubulete si se pun intr-un bol.
Tocam marunt verdeata si o adaugam peste ardei.
Intr-un bol amestecam energic : zaharul, uleiul, otetul, sare si piper dupa gust.
Turnam compozitia peste ardei si amestecam usor.
Pofta Buna!
