Plachie de peste , un preparat gustos pentru mese in familie. Reteta Plachie de peste este simpla si cu ingrediente la indemana.

Pestele se curata, se spala si se taie in bucati potrivite .

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei,  cca 5 minute.

Adaugam ardeiul taiat cubulete si mai lasam pe foc cateva minute.

Intr-un vas termorezistent se pune compozitia de mai sus, foile de dafin,   bucatile de peste , rosiile intregi  , sare si piper dupa gust.

Bulionul se amesteca cu 50 ml apa si se adauga peste peste.

Se introduce la cuptor pentru 20 -25 minute . Cand este gata  se  adauga usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde.

Se serveste cu mamaliguta.

Pofta Buna!