Ingrediente Piure de legume
500 gr cartofi, 1 telina mica, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei gras, sare si piper dupa gust, 2 linguri ulei.
Mod de preparare Piure de legume
- Legumele le spalam si le taiem cubulete.
- Punem intr-o oala apa la fiert si dupa primul clocot adaugam legumele.
- Timpul de fierbere este in jur de 30 min, la foc potrivit.
- Dupa fierbere se lasa cca 5 min apoi adaugam sare , piper dupa gust si uleiul.
- Mixam cu ajutorul unui blender pana obtinem o compozitie omogena.
Piureul de legume se serveste cald.
Pofta Buna!
