Ciulama de pui
Ciulama de pui
pe
Ingrediente Ciulama de pui
1 kg carne de pui, 100 gr unt, 200 gr faina, 1 ceapa, 1 radacina de patrunjel, 1 morcov, piper si sare dupa gust.
Preparare
- Carnea de pui se pune la fiert impreuna cu legume si sare.
- Se spumeaza si cand este aproape fiarta se scoate intr-un vas cu capac.
- Se incalzeste untul intr-o cratita , se adauga faina si se amesteca bine.
- Se adauga supa de pui, se amesteca si se continua fierberea 10 minute.
- Se adauga carnea in sosul format si se mai fierbe 1 minut.
Mancarea se serveste cu mamaliguta.
Pofta Buna!
