Salata de cartofi noi cu ceapa verde este o reteta simpla si foarte gustoasa, ideala pentru zilele in care vrei sa pregatesti rapid ceva bun. Aceasta salata este potrivita atat ca garnitura, cat si ca fel principal pentru o masa usoara de pranz sau cina.
Cum preparam salata
Cartofii se curata de coaja, se spala bine si se pun la fiert in apa cu putina sare.
Se fierb aproximativ 20 de minute, la foc mic, pana devin fragezi.
Dupa ce cartofii au fiert, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca.
Cand s-au racit, se taie in bucati potrivite si se pun intr-un bol incapator.
Peste cartofi se adauga ceapa verde taiata rondele si mararul proaspat maruntit, care vor da salatei un gust proaspat si aromat.
Se adauga uleiul, sare si piper dupa gust, apoi se amesteca usor pentru a combina toate ingredientele.
Salata se serveste imediat. Pofta buna!
Daca ti-a placut aceasta salata de cartofi , incearca si alte retete de salate simple si rapide, perfecte pentru pranz sau cina. Pe site vei gasi multe retete cu cartofi, retete traditionale romanesti si preparate usor de facut acasa.
