Arhive pentru etichete: zacusca cu ciuperci

Ingrediente 15 vinete mari, 30 buc. de gogosari, 1 kg. ceapa, 1 litru ulei, 1 kg ciuperci proaspete, 3 kg. rosii, piper, sare dupa gust. Preparare Pentru o zacuscu gustoasa vinetele si ardeiul pot fi coapte. Reteta prezentata este realizata din vinete si ardei copt.  Se coc vinetele , ardeiul ...