Acasa / Arhive pentru etichete: produse traditionale

Arhive pentru etichete: produse traditionale

Muschi de porc afumat

Ingrediente Muschi de porc afumat 1 muschi de porc proaspat  cca 1-2 kg portionat in bucati potrivite cca 25 cm lungime, 2 linguri de sare grunjoasa, 1/2 lingurita de piper, 10 catei de usturoi, 2 fire de cimbru, 50 ml apa rece. Preparare Se obtine un amestec din sare, piper, ...

Citeste »

 

Jumari cu ceapa

Ingrediente 1 kg slanina proaspata cu strat subtire de carne- de preferat, 50 gr untura, sare, ceapa.   Preparare Slanina se portioneaza in cuburi potrivite ca marime, se presara cu sare si se lasa sa stea cca 1 ora la rece. Intr-o cratita teflonata sau intr-un tuci se pune untura ...

Citeste »

Drob de miel traditional

Ingrediente 1 kg maruntaie de miel(ficat, inima, rinichi), 500 gr carne de miel , 3 oua crude, 5 oua fierte, verdeata (2 legaturi ceapa verde,2 legaturi  usturoi verde, 1 legatura patrunjel, 1 legatura ),  1 lingura de untura , sare si piper dupa gust, 1 prapure de miel. Preparare Maruntaiele ...

Citeste »

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress