Arhive pentru etichete: carne de vita

Romanii sunt mari consumatori de ciorba, in special de ciorba de vitel. Este calda, gustoasa si reconfortanta. Pentru aceasta ciorba aveti nevoie de carne de vitel de buna calitate, legume (morcovi, telina, ardei, ceapa, mazare). Se condimenteaza simplu, cu sare si piper, si se asezoneaza cu patrunjel tocat. Cei care ...

Ingrediente 500 gr carne tocata de vita,  sare, piper, 2 oua, 4  felii de franzela , 1 legatura de patrunjel, 1 ceapa ,  pesmet , ulei pentru prajit, 1 lingurita de boia ardei dulce. Mod de preparare Intr-un bol mai mare  punem carnea tocata, franzela inmuiata in apa rece si ...

Ingrediente – Ciorba de vacuta cu legume 600 grame de carne de vita (coasta), 2 morcovi, 1 telina mica, 2 ardei gogosar, 1 ceapa, 2 cartofi, 150 gr pasta de tomate,  1 legatura de patrunjel proaspat sau leustean, sare si piper dupa gust. Pentru servire: smantana, lamaie sau otet. Mod ...