Mari consumatori de ciorba, romanii cu siguranta vor aprecia aceasta ciorba taraneasca cu carne de porc. Se prepara usor, cu legume clasice folosite la ciorba: cartofi, telina, pastarnac, morcovi, ceapa, ardei, rosii. Pentru un gust mai bun, legumele pot fi calite in prealabil, cu putin usturoi si boia iute. Ciorba ...
Citeste »
Ingrediente Ciorba de porc cu ou 1 kg coasta de porc afumata , 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 4 rosii, 1 legatura de patrunjel , sare dupa gust, 2 oua. Mod de preparare Ciorba de porc cu ou Coasta de porc se portioneaza si se pune intr-o ...
Citeste »
Friptura de porc , frageda si suculenta , cu aroma intensa de usturoi si piper. O reteta in imagini si explicata pas cu pas. Ingrediente Pulpa de porc impanata cu usturoi 1,200-1,500 kg pulpa de porc, 10 catei usturoi, 1/2 lingurita piper rosu , piper macinat si sare dupa gust, ...
Citeste »
Ingrediente Gulii umplute cu carne la cuptor 4 gulii, 300 gr carne tocata, 20 gr orez, 1/2 ceapa, 1 lingura ulei, sare si piper, dupa gust. Pentru servire : smantana si marar proaspat. Mod de preparare Gulii umplute cu carne la cuptor Carnea tocata se amesteca cu ceapa maruntita, orezul ...
Citeste »
Ingrediente 25 buc- Sarmalute in foi de varza dulce 1 varza mare -proaspata, 1 crenguta de cimbru uscat, piper, 3 foi de dafin, 2 ardei gogosari. Umplutura 700 gr carne tocata de porc , 250 gr orez cu bob rotund, 2 cepe, 1 lingura boia de ardei dulce, 100 ml ...
Citeste »
Ingrediente Tochitura munteneasca 1 kg carne de porc( macra), 50 ml ulei, 100 ml apa ,10 catei usturoi, sare si piper , dupa gust, 1 lingurita boia de ardei dulce. Mod de preparare Tochitura munteneasca Carnea se taie in bucati si se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. ...
Citeste »
Bucataria Romaneasca