Mari consumatori de ciorba, romanii cu siguranta vor aprecia aceasta ciorba taraneasca cu carne de porc. Se prepara usor, cu legume clasice folosite la ciorba: cartofi, telina, pastarnac, morcovi, ceapa, ardei, rosii. Pentru un gust mai bun, legumele pot fi calite in prealabil, cu putin usturoi si boia iute. Ciorba ...
Citeste »Arhive pentru etichete: carne de porc
Ciorba de porc cu ou
Ingrediente Ciorba de porc cu ou 1 kg coasta de porc afumata , 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 4 rosii, 1 legatura de patrunjel , sare dupa gust, 2 oua. Mod de preparare Ciorba de porc cu ou Coasta de porc se portioneaza si se pune intr-o ...
Citeste »Pulpa de porc impanata cu usturoi
Friptura de porc , frageda si suculenta , cu aroma intensa de usturoi si piper. O reteta in imagini si explicata pas cu pas. Ingrediente Pulpa de porc impanata cu usturoi 1,200-1,500 kg pulpa de porc, 10 catei usturoi, 1/2 lingurita piper rosu , piper macinat si sare dupa gust, ...
Citeste »Gulii umplute cu carne la cuptor
Ingrediente Gulii umplute cu carne la cuptor 4 gulii, 300 gr carne tocata, 20 gr orez, 1/2 ceapa, 1 lingura ulei, sare si piper, dupa gust. Pentru servire : smantana si marar proaspat. Mod de preparare Gulii umplute cu carne la cuptor Carnea tocata se amesteca cu ceapa maruntita, orezul ...
Citeste »Sarmalute in foi de varza dulce
Ingrediente 25 buc- Sarmalute in foi de varza dulce 1 varza mare -proaspata, 1 crenguta de cimbru uscat, piper, 3 foi de dafin, 2 ardei gogosari. Umplutura 700 gr carne tocata de porc , 250 gr orez cu bob rotund, 2 cepe, 1 lingura boia de ardei dulce, 100 ml ...
Citeste »Tochitura munteneasca
Ingrediente Tochitura munteneasca 1 kg carne de porc( macra), 50 ml ulei, 100 ml apa ,10 catei usturoi, sare si piper , dupa gust, 1 lingurita boia de ardei dulce. Mod de preparare Tochitura munteneasca Carnea se taie in bucati si se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. ...
Citeste »