Acasa / Retete culinare / Vinete pane

Vinete pane

Vinete pane in varianta de post, un aperitiv gustos si delicios ! Se pot servi simple sau cu sos.

Ingrediente pentru 6 portii/ timp 45 minute

2 bucati ~ 700 gr vinete, 250 ml apa minerala, 250 gr faina alba, 80 gr pesmet,  sare si piper dupa gust
, 200 ml ulei pentru prajit.




Mod de preparare Vinete pane

Spalam vinetele, le curatam de coaja , le taiem rondele si le punem intr-un bol.

vinete pane 1

Presaram sare , le amestecam si le punem intr-o sita  minim 30 minute (pentru a lasa sucul amar).

vinete pane 2

Stergem  feliile cu un servet de hartie .

Amestecam apa minerala cu sare si piper dupa gust.

Adaugam treptat faina (200 gr) si amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Vinetele se trec prin faina (80 gr), compozitia de pane si pesmet.

vinete pane 6

Le punem in ulei incins si le prajim bine pe ambele parti.

Vinetele pane se scot intr-o farfurie tapetata cu sevetel de hartie ( pentru  a elimina surplusul de ulei ).

vinete pane

 

Se servesc reci cu sos de usturoi, mujdei  sau maioneza.

Pofta Buna!

Vinete pane, 4.0 out of 5 based on 4 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.0 (4 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Legume asortate la cuptorLegume asortate la cuptor Legumele asortate la cuptor reprezinta o modalitate inteligenta de a consuma mai multe legume. De asemenea, […]
  • Salata de vineteSalata de vinete Vinete pufoase si extrem de gustoase! Salata de vinete este nelipsita de la mesele festive ! Ingrediente […]
  • Salata de vinete dieteticaSalata de vinete dietetica Ingrediente Salata de vinete dietetica 3 vinete potrivite (cca 1 kg), 2 cepe, 150 ml iaurt 3% grasime , 1/2 […]
  • Salata de vinete cu rosiiSalata de vinete cu rosii Ingrediente Salata de vinete cu rosii 2 vinete , 2 rosii, 100 ml ulei, 1 ceapa rosie, sare dupa gust. Mod […]
  • Salata de vinete cu ardei coptSalata de vinete cu ardei copt O reteta de vara , simpla si extrem de gustoasa! Vinete pufoase si ardei copt, o bunatate! Ingrediente-4 […]
  • Vinete cu usturoiVinete cu usturoi Ingrediente 3 vinete potrivite, sare, 70 ml ulei, sare , 7 catei de usturoi. Preparare Vinetele se spala, […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress