Acasa / Retete culinare / Varza murata de vara

Varza murata de vara

Si vara vrem sarmale cu varza murata , asa-i ? Am trecut la treaba si am obtinut in cateva zile o varza perfect murata,  cu aroma de cimbru si marar .

Ingrediente – 2  verze murate

2 bucati varza proaspata, 2 crengute cimbru, 4 tije cu flori marar, 5 linguri pline sare mare, 1 lamaie zeama




Mod de preparare Varza murata de vara

Varza se spala si indepartam frunzele exterioare.

O varza se taie pe jumatate , cealalta se pastreaza intreaga dar indepartam cotorul.

Intr-un vas se adauga sarea, zeama de lamaie si 5 l de apa.

Amestecam bine pana se dizolva sarea apoi adaugam cimbru, mararul si varza.

varza murata de vara reteta

Pentru ca varza sa nu se ridice la suprafata vom aseza deasupra o farfurie.

Se acopera vasul cu un servet si se pune la soare pentru 7-10 zile , amestecand zilnic , pentru vanturare.

Din cantitatea prezentata am obtinut doua preparate : sarmalute si varza cu rasol.

Sa aveti spor!

 

Varza murata de vara, 5.0 out of 5 based on 1 rating
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
5.0 (1 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Muraturi de varaMuraturi de vara Ingrediente 2 verze, 10 castraveti, 10 morcovi, 1 sfecla rosie, marar, sare, otet. Preparare Se introduc […]
  • Castraveti murati (in saramura)Castraveti murati (in saramura) Ingrediente Castraveti murati 2 kg castraveti proaspeti, 1  capatana de usturoi, 2 crengute de marar uscat […]
  • Muraturi asortate Muraturi asortate Ingrediente Muraturi asortate morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida,  castraveti. Pentru fiecare […]
  • Varza murataVarza murata Varza murata este un ingredient de baza in bucataria romaneasca, fiind folosita pentru delicioase sarmale, […]
  • Gasca cu varzaGasca cu varza Ingrediente Gasca cu varza 2 pulpe de gasca, 1 varza potrivita, 2 linguri  untura, 1 ceapa mare, 1 lingura […]
  • Zacusca cu ciuperci si ardeiZacusca cu ciuperci si ardei Cea mai buna reteta de zacusca cu ciuperci proaspete si ardei ! O reteta simpla dar extrem de gustoasa , mai […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress