Acasa / Retete culinare / Varza murata cu ciolan

Varza murata cu ciolan

Cea mai buna combinatie – varza murata de vara cu ciolan de porc. Un preparat delicios si extrem de gustos.

3 Portii / Timp total de preparare – 2 ore si 20 minute.

Ingrediente Varza murata cu ciolan

1 bucata varza murata de vara, 3 felii potrivite ciolan de porc, 2 bucati ceapa, 4 bucati rosii, 3 linguri ulei, piper si sare dupa gust , cimbru proaspat  dupa gust, 250ml apa calda.




Mod de preparare  Varza murata cu ciolan

Spalam bine legumele; varza murata de vara se toaca , ceapa se taie marunt, rosiile se curata de pielita si le taiem cubulete.

varza cu ciolan (6)

Intr-o tigaie incingem uleiul , asezam feliile de ciolan si se prajesc pe ambele parti cca 2 minute.

varza cu ciolan (5)

Scoatem feliile de ciolan iar in grasimea ramasa calim ceapa si rosiile, timp de 5 minute.

varza cu ciolan (4)

Intr-o cratita punem compozitia de mai sus , varza , sare si piper dupa gust + apa calda.

Se pune la foc potrivit timp de 20 minute apoi se aseaza intr-un vas termorezistent.

varza cu ciolan (3)

Asezam feliile de ciolan si cimbru verde.

Se acopera cu un capac sau folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C – pentru 1 ora.

Se elimina capacul sau folia de pe vas , mai adaugam 200 ml apa calda si se introduce din nou in cuptor.

Se lasa pana capata o crusta aurie – rumena iar furculita patrunde usor in ciolan.

varza cu ciolan (2)

Pofta Buna!

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Varza murata cu ciolan, 3.7 out of 5 based on 3 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
3.7 (3 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Mancare de praz cu pui si maslineMancare de praz cu pui si masline Cei care apreciaza gustul prazului vor fi incantati sa preparare aceasta mancarica de praz cu pui si […]
  • Sarmale cu carne de puiSarmale cu carne de pui Sarmalele sunt unele dintre cele mai indragite preparate culinare ale romanilor. De pe mesele de sarbatoare, […]
  • Stufat de mielStufat de miel Ingrediente 1,5 kg carne de miel cu os, 5 legaturi de ceapa verde, 5 legaturi usturoi verde, 1 legatura […]
  • Varza cu muschi de porc afumatVarza cu muschi de porc afumat Ingrediente 700 gr  muschi afumat de porc (cu boia) - reteta aici , 1 varza murata (mare) , 3 linguri ulei, […]
  • Varza a la ClujVarza a la Cluj Varza a la Cluj , o reteta traditionala, indragita de romani  si nu numai. Reteta este simpla , ieftina si  […]
  • Mamaliga cu ochiuri in cuibMamaliga cu ochiuri in cuib Mamaliga cu ochiuri in cuib este un preparat ideal pentru o cina usoara si savuroasa. Mamaliga cremoasa si […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress