Acasa / Retete culinare / Tocanita de vita

Tocanita de vita

Ingrediente

500 -700 gr carne de vita, 100 ml ulei, 4 cepe, 5 catei de usturoi, 2 linguri bulion, 1 lingurita boia de ardei dulce, sare si piper dupa gust, cimbru, 50 ml vin.

Mod de preparare

  1. Carnea se taie in bucati potrivite si se caleste in uleiul incins, pana se rumeneste putin, dupa care o scoatem intr-un vas.
  2. In grasimea ramasa se pune la prajit ceapa taiata marunt  si se lasa pana se inmoaie . Se adauga usturoiul  taiat  marunt ,   boia de ardei , cateva boabe de piper, cimbru, bulionul si stingem cu vin si apa fierbinte.
  3. Dupa ce sosul a fiert se pune peste carne, se adauga sare dupa gust si se mai fierb impreuna pana ce carnea este moale.
  4. Se adauga piper dupa gust  si sare daca mai necesita.

Se serveste cu cartofi  natur sau mamaliguta.

Pofta buna!



5 (100%) 1 voturi
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Tocanita din carne de porcTocanita din carne de porc Ingrediente Tocanita din carne de porc 500 gr carne de porc (spata), 2 cepe, 3 linguri ulei, 3 catei […]
  • Friptura de vita la tavaFriptura de vita la tava Friptura de vita la tava se poate regasi cu succes pe orice masa festiva, dar si la un pranz relaxat de […]
  • Friptura de vita la gratarFriptura de vita la gratar Ingrediente Friptura de vita la gratar 1 kg muschi de vitel, 50 ml ulei, sare si piper dupa gust. Decor: […]
  • Friptura de vita cu sos de vinFriptura de vita cu sos de vin Ingrediente - Friptura de vita in sos de vin 1  muschiulet de vita (vitel) sau  antricot- cca 1 kg, piper, […]
  • Mancare de conopida cu ciuperciMancare de conopida cu ciuperci Ingrediente 1 kg conopida, 200 gr ciuperci  proaspete, 100 gr unt, 50 gr faina, 500 ml lapte, sare si piper […]
  • Tocanita de rosiiTocanita de rosii Ingrediente5 rosii, 1 ceapa, 5 catei de usturoi, patrunjel, sare, 100 ml ulei.PreparareRosiile se oparesc […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress