Acasa / Retete culinare / Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Ingrediente Tocana taraneasca

1 kg carne de porc , 100 ml ulei,  3  buc ceapa, 1 capatana de usturoi,  1 morcov, 1 ardei gogosar, 150 ml bulion, 1 lingurita boia de ardei dulce, piper si sare dupa gust, 1 legatura marar.




Mod de preparare Tocana taraneasca

  1. Ceapa se taie fideluta, morcovul se taie pe jumatate, apoi rondele. Ardeiul se taie marunt. Cateii de usturoi ii taiem pe jumatate.
  2. Carnea se taie bucati potrivite si se prajeste pana capata o culoare usor aurie.
  3. Peste carne se adauga ceapa, usturoiul si  morcovul. Amestecam si adaugam  100 ml apa fierbinte. Se lasa cca 10 min sa fiarba la foc mic, se adauga ardeiul , bulionul , sare si piper dupa gust.
  4.  Intre timp se adauga cate putina apa calda si se amesteca pana ce carnea va fi aproape gata. Se lasa sa fiarba pana ce carnea este fiarta si sosul a scazut.
  5. Se adauga boia de ardei dulce , mararul tocat marunt si se mai lasa 1 min pe foc.

Tocana taraneasca  se serveste cu mamaliguta si marar proaspat maruntit.

Pofta Buna!

Salvează

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Mancare de ardei coptiMancare de ardei copti Ingrediente Mancare de ardei copti 10 buc ardei copt - gogosar sau kapia , 2  cepe, 5  rosii (pulpa), 4  […]
  • Papricas de puiPapricas de pui Ingrediente Papricas de pui 1 kg carne de pui (piept, pulpe, aripioare), 2 buc ceapa, 1 lingura boia […]
  • Mancare de cartofiMancare de cartofi Ingrediente Mancare de cartofi 1 kg cartofi,  50 ml ulei, ceapa, 1 morcov, 1 ardei gogosar, 3 rosii […]
  • Mancare de mazare cu carneMancare de mazare cu carne Mancare de mazare cu carne, o reteta delicioasa la cuptor ! Daca mazarea este preferata voastra va recomand […]
  • Pilaf de orez cu morcovPilaf de orez cu morcov O mancare rapida , ieftina si extrem de gustoasa! Garnitura perfecta pentru o friptura la […]
  • Pilaf de orez cu carne de puiPilaf de orez cu carne de pui Ingrediente Pilaf de orez cu carne de pui 1 piept de pui - cca 600 gr, 5 linguri ulei,  1 ardei gogosar, 1 […]

kalapod.net%20

1 Comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress