Tiramisu cu capsuni

Ingrediente Tiramisu cu capsuni – 5 portii

piscoturi sampanie  (5 buc), 125 gr mascarpone, 100 ml frisca lichida vegetala, 1 galbenusuri, 60 gr zahar, 1 plic zahar vanilat, 1/2  lingurita esenta rom, 300 gr capsuni .

Sirop – sucul rezultat de la capsuni, 1 lingura zahar, 1 plic zahar vanilat, 50 ml apa.

Decor-  cacao, capsuni din sirop , frunze de menta.

Mod de preparare Tiramisu cu capsuni

  1. Capsunile le spalam , indepartam  coditele si le taiem felii . Se pun intr-un bol  ,se presara cu  zahar (20 gr ) si se introduce la rece pentru 1 ora.
  2. Galbenusul  se mixeaza cu restul de zahar (40 gr ) pe baie de abur .
  3. Compozitia va capata o culoare  deschisa si se va ingrosa. Se lasa sa se racesca complet iar  separat se bate frisca pana obtinem o spuma densa .
  4. Compozitia de galbenusuri se mixeaza  cu mascapone, esenta de rom  si vanilie apoi se amesteca cu frisca batuta. Se mixeaza pana vom obtine o compozitie omogena si pufoasa.Sucul rezultat de la capsuni se amesteca cu zahar, vanilie si apa. Se amesteca pana se dizolva zaharul. Piscoturile se trec  prin sirop  si se pun pe o farfurie.
  5. In fiecare cupa adaugam alternativ capsuni, crema tiramisu (se toarna cu ajutorul unui  pos cu dui- varf rotund) si piscoturi  taiate . Ultimul strat va fi de crema, adaugam capsuni din sirop si decoram cu cacao si funze de menta.

 

Pofta Buna!

tiramisu cu capsuni

5 (100%) 1 voturi
Voteaza
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Desert cu zmeura Desert cu zmeura Ingrediente Desert cu zmeura inghetata de zmeura, inghetata de ciocolata, inghetata de vanilie, sos de […]
  • Baclava cu alune, nuci, migdaleBaclava cu alune, nuci, migdale Ingrediente 1 pachet foi de placinta, 1 pachet de unt sau margarina Umplutura: alune , migdale coapte, […]
  • Desert cu mureDesert cu mure Ingrediente 4 portii Crema de zahar ars: 6 oua, 1 l lapte, 50 gr zahar pentru ars, 150 gr zahar, […]
  • Pere fierte in vin Pere fierte in vin Ingrediente  - Pere fierte in vin 3 pere, 500 ml vin rosu demidulce  (de casa), 4 linguri de zahar, 1 /2 […]
  • Inghetata cu capsuniInghetata cu capsuni Ingrediente Inghetata cu capsuni 400 ml smantana pentru frisca,  2 galbenusuri, 100 ml lapte, 200 gr zahar, […]
  • Salam de biscuiti cu ciocolata si stafideSalam de biscuiti cu ciocolata si stafide Ingrediente 600 gr biscuiti , 150 gr ciocolata, 250 gr unt, 30 gr cacao,  150 gr zahar, 50 gr stafide […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress