Tiramisu cu capsuni

Ingrediente Tiramisu cu capsuni – 5 portii

piscoturi sampanie  (5 buc), 125 gr mascarpone, 100 ml frisca lichida vegetala, 1 galbenusuri, 60 gr zahar, 1 plic zahar vanilat, 1/2  lingurita esenta rom, 300 gr capsuni .

Sirop – sucul rezultat de la capsuni, 1 lingura zahar, 1 plic zahar vanilat, 50 ml apa.

Decor-  cacao, capsuni din sirop , frunze de menta.

Mod de preparare Tiramisu cu capsuni

  1. Capsunile le spalam , indepartam  coditele si le taiem felii . Se pun intr-un bol  ,se presara cu  zahar (20 gr ) si se introduce la rece pentru 1 ora.
  2. Galbenusul  se mixeaza cu restul de zahar (40 gr ) pe baie de abur .
  3. Compozitia va capata o culoare  deschisa si se va ingrosa. Se lasa sa se racesca complet iar  separat se bate frisca pana obtinem o spuma densa .
  4. Compozitia de galbenusuri se mixeaza  cu mascapone, esenta de rom  si vanilie apoi se amesteca cu frisca batuta. Se mixeaza pana vom obtine o compozitie omogena si pufoasa.Sucul rezultat de la capsuni se amesteca cu zahar, vanilie si apa. Se amesteca pana se dizolva zaharul. Piscoturile se trec  prin sirop  si se pun pe o farfurie.
  5. In fiecare cupa adaugam alternativ capsuni, crema tiramisu (se toarna cu ajutorul unui  pos cu dui- varf rotund) si piscoturi  taiate . Ultimul strat va fi de crema, adaugam capsuni din sirop si decoram cu cacao si funze de menta.

 

Pofta Buna!

tiramisu cu capsuni

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Desert cu zmeura Desert cu zmeura Ingrediente Desert cu zmeura inghetata de zmeura, inghetata de ciocolata, inghetata de vanilie, sos de […]
  • Baclava cu alune, nuci, migdaleBaclava cu alune, nuci, migdale Ingrediente 1 pachet foi de placinta, 1 pachet de unt sau margarina Umplutura: alune , migdale coapte, […]
  • Desert cu mureDesert cu mure Ingrediente 4 portii Crema de zahar ars: 6 oua, 1 l lapte, 50 gr zahar pentru ars, 150 gr zahar, […]
  • Pere fierte in vin Pere fierte in vin Ingrediente  - Pere fierte in vin 3 pere, 500 ml vin rosu demidulce  (de casa), 4 linguri de zahar, 1 /2 […]
  • Inghetata cu capsuniInghetata cu capsuni Ingrediente Inghetata cu capsuni 400 ml smantana pentru frisca,  2 galbenusuri, 100 ml lapte, 200 gr zahar, […]
  • Budinca de ciocolataBudinca de ciocolata Ingrediente 1 l lapte, 150 gr faina, 4 oua, 50 gr ciocolata, 30 gr cacao de calitate, 150 gr zahar, 2 […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress