Bucataria Romaneasca Ingrediente
2 albusuri, 200 gr zahar tos, 500 gr capsuni, cateva picaturi zeama de lamaie.
Preparare
Fructele se curata de frunzulite apoi se spala sub jet puternic de apa, intr-o strecuratoare. Se lasa la scurs cateva minute apoi se zdrobesc cu o furculita. Albusurile se bat spuma cu zaharul si zeama de lamaie. Se adauga fructele si se amesteca bine.
Servire
Spuma de capsuni se pune in cupe si decoram fructe intregi. Dupa preferinta se poate adauga si fisca.
Voteaza
