Acasa / Retete culinare / Retete de sosuri (pagina 2)

 

Retete de sosuri

Sos pentru peste

Ingrediente Sos pentru peste 500 gr rosii in bulion , 50 ml ulei,  1 ceapa, 1 lingurita zahar, 5 catei usturoi, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita de  piper, cimbru uscat. Preparare Sos pentru peste Intr-o cratita se pune la calit ceapa si usturoiul, tocate  marunt. Dupa vreo 5 min ...

Citeste »

Maioneza de casa

Maioneza de casa – o reteta simpla , rapida si reusita ! Ingrediente Maioneza de casa / Timp de preparare -15 minute. 2 bucati galbenus fiert, 1 bucata galbenus crud, 200 ml ulei, 1 lingurita zeama de lamaie, sare dupa gust, 1 lingurita mustar. Mod de preparare Intr-un bol asezam ...

Citeste »

Mujdei

Ingrediente 1 capatana de usturoi, 40 ml ulei, sare, 50 ml apa (plata sau minerala) Mod de preparare Usturoiul se curata, se spala, apoi se piseaza si se pune intr-un bol. Se adauga sare si amestecam cu o lingura de lemn , apoi treptat adaugam cateva picaturi de ulei. Amestecam ...

Citeste »

Sos de leustean

Ingrediente leustean, ulei de floarea soarelui, sare Preparare Leusteanul se trece prin mai multe ape pentru a indeparta toate impuritatile. Se pune intr-un bol, cu sare, cateva linguri de ulei si se mixeaza pana capata consistenta unui sos. Se foloseste dupa preferinta la diferite preparate din peste si carne. Servire ...

Citeste »

Sos Aioli sau maioneza cu usturoi

Ingrediente un galbenus mare; 3 linguri otet; 1/2 lingurita sare; 1/2 lingurita mustar uscat; 250 ml ulei (vegetal sau de masline); 4-6 catei de usturoi, tocat; 1 lingurita zeama de lamaie. Preparare 1. Amesteca la blender timp de cateva secunde oul, otetul, condimentele si 2 linguri de ulei. 2. Fara ...

Citeste »



Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress