Ingrediente Sos pentru peste
500 gr rosii in bulion , 50 ml ulei, 1 ceapa, 1 lingurita zahar, 5 catei usturoi, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita de piper, cimbru uscat.
Preparare Sos pentru peste
- Intr-o cratita se pune la calit ceapa si usturoiul, tocate marunt.
- Dupa vreo 5 min se adauga rosiile taiate marunt impreuna cu bulionul. Se adauga sare , piper , cimbru , 50 ml apa fierbinte si lasam sa fiarba la foc mic cca 10 min.
- Cand legumele sunt fierte sosul si sosul a inceput sa se ingroase il luam de pe foc.
Este un sos delicios pentru friptura sau paste.
Pofta Buna!
Voteaza