Acasa / Retete culinare / Sos de rosii cu ardei

Sos de rosii cu ardei

Sos de rosii si ardei, perfect pentru friptura, tocanite si pizza !

Ingrediente Sos de rosii cu ardei -10 portii / Timp – 4 ore.

9 kg rosii
3 bucati ardei rosu
1 crenguta cimbru
200 gr zahar
dupa gust piper si sare




Preparare Sos de rosii cu ardei

Ardeii se curata , se trec prin masina de tocat carne sau se maruntesc in robotul de bucatarie.

Rosiile se maruntesc apoi se trec prin separatorul de seminte si coaja.

Intr-o oala se pune sucul de rosii si se fierbe la foc mic cca 1 ora.

Adaugam compozitia de ardei si se fierbe ( la foc mic ) pana capata consistenta unui sos.

Cu 10 minute inainte de a lua oala de pe foc se adauga zaharul , cimbru , sare si piper dupa gust.

sos de rosii cu ardei reteta

Cand sosul este gata se scoate crenguta de cimbru , se lasa sa se racesca cca 1 min apoi se pune in borcane sterilizate.

Inchidem ermetic cu capace si se impaturesc cu servete de bucatarie.

Cand s-au racit complet le asezam in camara.

Pofta Buna!

Salvează

Sos de rosii cu ardei, 4.2 out of 5 based on 13 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.2 (13 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Sos pentru pesteSos pentru peste Ingrediente Sos pentru peste 500 gr rosii in bulion , 50 ml ulei,  1 ceapa, 1 lingurita zahar, 5 catei […]
  • Salata de ceapa rosie coaptaSalata de ceapa rosie coapta O reteta veche si extrem de gustoasa ! Ideala alaturi de mancaruri pe baza de fasole boabe. Ingrediente  - […]
  • Peltea (jeleu) de gutuiPeltea (jeleu) de gutui Ingrediente Peltea (jeleu) de gutui 1 kg gutui (puteti folosi doar coji si cotoare), 1 kg zahar, 1 lingura […]
  • Sfecla rosie pentru iarnaSfecla rosie pentru iarna Sfecla rosie este o legume savuroasa, in special atunci cand este murata sau adaugata in diverse preparate, […]
  • Legume asortate la cuptorLegume asortate la cuptor Legumele asortate la cuptor reprezinta o modalitate inteligenta de a consuma mai multe legume. De asemenea, […]
  • Castraveti in otetCastraveti in otet Castraveti in otet, o reteta simpla si testata de multi ani. Ingrediente / Timp - 1 ora si 30 minute. 3 kg […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress