Acasa / Retete culinare / Sirop din muguri de brad

Sirop din muguri de brad

Ingrediente Sirop din muguri de brad

500 gr muguri tineri de brad dimensiunea de 3-5 cm, zahar, apa

Preparare Sirop din muguri de brad

  1. Mugurii si se lasa de seara pana dimineata intr-un vas cu apa rece, dimineata se scot si se mai trec prin cateva ape pentru a elimina toate impuritatile.
  2. Mugurii spalati se pun intr-o oala mai mare si se toarna apa rece pana sunt acoperiti , cca 1500 ml.
  3. Oala se pune pe foc si din momentul in care apa a inceput sa fiarba , se acopera si se lasa o ora la fiert apoi se inchide focul. Se strecoara , mugurii se inlatura, iar apa ramasa putin albicioasa, se cantareste si se amesteca cu cantitatea identica de zahar  1 l lichid/ 1 kg zahar , se pune la fiert pana se obtine siropul de consistenta siropului pentru dulceata.
  4. Siropul se pune fierbinte in borcane se capseaza , se intorc repede cu capacul in jos si inapoi.
  5. Culoarea trebuie sa fie roscata de consistenta mierii, cum arata in poza.

Servire

Se pastreaza la rece.
Sirop din muguri de bradSirop din muguri de bradSirop din muguri de bradSirop din muguri de bradSirop din muguri de bradSirop din muguri de brad
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Sirop de maceseSirop de macese Ingrediente Sirop de macese 1 kg macese, 4  l apa, 2 kg zahar, sucul de la 1 lamaie. Mod de preparare […]
  • Vin fiertVin fiert Ingrediente Vin fiert 1 l vin rosu sec (de preferat vin de casa), 140 gr zahar, 4 cuisoare, 2 batoane […]
  • Sirop de zmeuraSirop de zmeura Ingrediente1 kg zmeura, 3 l apa, 2 kg zahar, 20 ml zeama de lamaiePreparareZmeura se pune in apa si se lasa […]
  • Suc de pepene rosu Suc de pepene rosu Ingrediente Suc de pepene rosu 1/2 pepene rosu  cca 2 kg , zeama de la o lamaie,  100 ml apa, 100 gr zahar […]
  • Sirop de socSirop de soc Ingrediente Sirop de soc 1 l apa, 1 kg zahar, zeama de la 2  lamai, 20 palarii de soc. Preparare Sirop de […]
  • Sirop de mureSirop de mure Ingrediente 3 kg mure coapte si negre, 2 kg zahar, zeama de la 1/2 lamaie. Mod de preparare Murele […]




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress