Acasa / Retete culinare / Sarmalute cu spanac

Sarmalute cu spanac

Ingrediente

2 verze murate potrivite, 1 telina de marime medie, 1 pastarnac, 3 morcovi, 2 cepe, 200 gr spanac, 200 gr orez, sare, piper, 80 ml ulei, leusetean.

Preparare

Se spala varza, se curata de cotor si se aleg foile pentru sarmalute. Inima verzei se toaca marunt si se aseaza la baza vasului. Telina, pastarnacul si morcovii se curata de coaja , se spala si se rad. Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt apoi se caleste in ulei. Se adauga orezul,legumele rase, si se lasa 2 min pe foc. Separat intr-un vas cu apa oparim foile de spanac alese si spalate. Cand este gata se scurge si se toaca marunt. Se adauga peste compozitie si amestecam bine. Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit. Se adauga piper si sare dupa gust. Aceasta compozitie se imparte pentru fiecare foaie de varza, de marimea unei caise. Se impaturesc sarmalutele, introducandu-se capetele in interior. Se aseaza in vasul randuri, randuri de forma petalelor de floare. Deasupra se pune niste varza tocata. se adauga apa astfel incat sa le acopere. Se lasa la fiert, vasul acoperit la foc mic. Daca mai este nevoie se adauga apa. Cand sunt gata se adauga leustean tocat si acoperim din nou vasul pentru aromare.

Servire

Se servesc calde.
Sarmalute cu spanacSarmalute cu spanacSarmalute cu spanacSarmalute cu spanacSarmalute cu spanac
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Legume la cuptorLegume la cuptor Ingrediente Legume la cuptor 2 morcovi, 1 dovlecel, 20 pastai de fasole verde, 5 cartofi mici, 2 cepe, 3 […]
  • Iahnie de fasoleIahnie de fasole Ingrediente 500 gr fasole boabe, 1 ceapa, 80 ml ulei, sare, piper, 50 gr pasta de tomate, cimbru, […]
  • Iahnie de dovleceiIahnie de dovlecei Mancare de dovlecei , o reteta usoara , ieftina si extrem de gustoasa! Este sezonul dovleceilor , profitati […]
  • Mancare de spanac cu ardeiMancare de spanac cu ardei Ingrediente 300 gr spanac proaspat, 1 ceapa, 30 ml ulei, sare, 20 gr faina, 1 gogosar in […]
  • Ciuperci cu legumeCiuperci cu legume Ingrediente 500 gr ciuperci, 1 ardei gras, 1 ceapa, 1 rosie mai mare, sare si piper dupa gust , verdeata, […]
  • Mancare de spanac cu usturoiMancare de spanac cu usturoi Ingrediente Mancare de spanac cu usturoi 1 kg spanac, 1 ceapa, 1 ceascuta mica de  sos de rosii cu ardei , […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress