Acasa / Retete culinare / Retete de salate / Salata de vinete cu smantana

Salata de vinete cu smantana

Ingrediente Salata de vinete cu smantana

2 vinete, 20 ml ulei, sare, 1 ceapa mica, 100 gr smantana .
Decor: verdeata si boia de ardei dulce.

Preparare

  1. Vinetele se coc bine pe ambele parti.Dupa coacere  se lasa la scurs pe un blat de lemn cateva minute, apoi se curata de coaja, se pun intr-o sita si se trec prin jet de apa rece pentru a indeparata zeama amara.
  2. Se lasa la scurs pentru 30 min, apoi se toaca marunt cu ajutorul unui cutit din lemn,  se adauga:  sare, ulei si ceapa tocata marunt. Se amesteca energic pana devin ca o pasta si devin albicioase.
  3.  Se adauga smantana  si  amestecam bine.
  4. Salata se pune in bol , apoi se decoreaza  cu verdeata si boia de ardei dulce.Pofta Buna !
5 (100%) 1 voturi
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Salata de vineteSalata de vinete Vinete pufoase si extrem de gustoase! Salata de vinete este nelipsita de la mesele festive ! Ingrediente […]
  • Salata de icre de crapSalata de icre de crap Salata de icre , nelipsita de la mesele festive. Este o salata simpla , dar atat de bunaaa! O prepar fara […]
  • Salata de vinete cu maionezaSalata de vinete cu maioneza Nu exista vara fara salata de vinete. Este nelipsita de la mesele festive , o bunatate ! Ingrediente […]
  • Salata de sfecla rosieSalata de sfecla rosie 01:30usoara10 portii Ingrediente 1 kg sfecla rosie, 1-2 linguri zeama de lamaie sau o lingura de otet, 2- […]
  • Salata de primavara cu oua de prepelitaSalata de primavara cu oua de prepelita Ingrediente Salata de primavara cu oua de prepelita -2 portii 1 salata verde, 6 oua de prepelita, 4 […]
  • Salata de varza murataSalata de varza murata Ingrediente 1 capatana de varza murata potrivita, 40 ml ulei, marar uscat, piper. Preparare Varza se […]

2 comentarii

  1. E foarte gustoasa!
     

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress