Bucataria Romaneasca Ingrediente
3 sfecle rosii, 20 ml ulei, 5 gr sare, 10 gr zahar, 1 hrean, 20 ml otet, patrunjel.
Preparare
Sfecla se spala si se fierbe in coaja intr-o oala cu multa apa. Cand s-au fiert bine, fiacre sfecla se curata usor de coaja si se taie cum preferati: cubulete, feliute, fasii sau dati pe razatoare. Intr-un bol se pune ulei, zahar, patrunjelul tocat marunt, otet, sare si hreanul ras. Componentele se amesteca pentru a obtine sosul.Adaugam sfecla taiata si amestecam usor. Daca mai este nevoie se adauga otet, sare.
Servire
Este o salata delicioasa.
Voteaza
