Salata de sfecla rosie cu hrean
Ingrediente Salata de sfecla rosie cu hrean
3 buc sfecla rosie, 1-2 linguri zeama de lamaie sau o lingura de otet, 2 linguri ulei , sare dupa gust, 1 lingurita miere, 1 radacina mica de hrean .
Decor: patrunjel verde tocat marunt.
Mod de preparare Salata de sfecla rosie cu hrean
- Se aleg sfecle de marime mijlocie, de culoare cat mai inchisa, se spala de pamant apoi le asazam intr-o oala cu apa cat sa acopere.
- Se fierb la foc potrivit pana se patrund usor cu furculita.
- Se lasa sa se racesca , se curata de coaja si le vom taia in cubulete potrivite.
- Asezonam cu sos din : ulei , zeama de lamaie sau otet , miere si sare dupa gust.
- Se razuie hrean si se decoreaza cu patrunjel verde proaspat tocat marunt.
Se serveste alaturi de friptura.
Pofta buna!
