Acasa / Retete culinare / Rosii umplute cu carne

Rosii umplute cu carne

Ingrediente  Rosii umplute cu carne

8  rosii potrivite, 250 gr carne tocata, 1 morcov fiert, 1 ceapa, 1 ardei gogosar verde, 1 ou, sare si piper dupa gust, 4 linguri ulei, marar proaspat, cimbru.

Mod de preparare  Rosii umplute cu carne

  1. Se spala rosiile, se taie capacele si se scoate miezul cu seminte.
  2. Intr-o tigaie se incinge  bine uleiul (2 linguri ), calim usor ceapa (razuita).
  3. Se adauga carnea si se lasa sa se prajeasca usor.
  4. Se ia tigaia de pe foc si se adauga morcovul fiert taiat cubulete.
  5. Se adauga sare, piper ( dupa gust), cimbru taiat marunt, oul si amestecam bine pana  obtinem o compozite omogena. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile.
  6. Intr-un vas termorezistent se adauga rosiile umplute, una langa alta.
  7. Separat intr-o tigaie se incinge restul de ulei si se calesc –  ardeiul taiat cubulete si capacele de rosii , taiate marunt.
  8. Compozitia formata se adauga in vasul cu rosii  umplute. Se adauga 200 ml apa calda ,sare dupa gust si se introduce in cuptor pentru 30 min.

Se servesc cu marar taiat marunt si smantana.

Pofta buna!

rosii umplute cu carne rosii umplute cu carne1 rosii umplute cu carne2 rosii umplute cu carne3
Rate this post
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Mancare de mazare cu carneMancare de mazare cu carne Mancare de mazare cu carne, o reteta delicioasa la cuptor ! Daca mazarea este preferata voastra va recomand […]
  • Ciorba de pui cu salata verdeCiorba de pui cu salata verde Ingrediente Ciorba de pui cu salata verde 1 kg carne de pui ( aripioare + tacam), 1 ceapa, 1 morcov, 2 […]
  • Stufat de puiStufat de pui Primavara aduce cu ea in piete tarabe pline de verdeturi, urzici, loboda si alte trufandale proaspete, care […]
  • Mancare de ardei coptiMancare de ardei copti Ingrediente Mancare de ardei copti 10 buc ardei copt - gogosar sau kapia , 2  cepe, 5  rosii (pulpa), 4  […]
  • Mancare de cartofiMancare de cartofi Ingrediente Mancare de cartofi 1 kg cartofi,  50 ml ulei, ceapa, 1 morcov, 1 ardei gogosar, 3 rosii […]
  • Ostropel de puiOstropel de pui Ingrediente  Ostropel de pui 1 kg  carne de pui (pulpe , piept ), 2 buc ceapa, 1 ardei  gogosar, 5 rosii […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress