Paine de casa

Ingrediente

1 kg faina, 1 cub drojdie, 10 gr sare, 10 gr zahar.

Preparare

Intr-un vas punem zaharul si drojdia , se amesteca pana se transforma intr-o solutie, adaugam apa calduta, cca 200 ml , sare si faina. Daca mai avem nevoie de apa calduta , se adauga treptat. Se amesteca cu ajutorul unei linguri de lemn, cand coca a devenit vartoasa se framanta cu mana. Prin framantare trebuie sa obtinem un aluat vartos. Dupa framantare se portioneaza , se imparte in parti egale, si se modeleaza sub forma rotunda cu ajutorul fainii, se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt iar deasupra se cresteaza cu lama unui cutit. Se lasa la crescut. Cand au painea a crescut suficient se introduce in cuptorul incalzit si se lasa la copt.

Servire

Cand este gata , se lasa la racit , apoi se inveleste intr-un servet si se pastreaza pana la momentul servirii.
Paine de casaPaine de casa
Paine de casa, 4.7 out of 5 based on 7 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.7 (7 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Fasole cu carnati de casaFasole cu carnati de casa Ingrediente1 kg fasole, 1 ceapa, cimbru, sare, 100 ml ulei, 40 ml bulion, 500 gr carnati de casa.PreparareSe […]
  • Carnati de casaCarnati de casa Ingrediente Carnati de casa 2 kg carne de porc cu gasime, 3 kg carne de vita (pulpa), 2 kg sunca, 5 […]
  • Iaurt de casa cu smantanaIaurt de casa cu smantana Ingrediente Iaurt de casa cu smantana 2 l lapte proaspat,  3 linguri smantana 18% Mod de preparare Iaurt […]
  • MamaligaMamaliga Mamaliga este unul dintre preparatele nelipsite de pe mesele romanilor, in combinatie cu sarmale, tocanite […]
  • Taitei de casaTaitei de casa Ingrediente 1 ou, 100 gr faina, sare. Preparare Se pune faina intr-un vas, se adauga sare si oul. Se […]
  • Mamaliga cu ochiuri in cuibMamaliga cu ochiuri in cuib Mamaliga cu ochiuri in cuib este un preparat ideal pentru o cina usoara si savuroasa. Mamaliga cremoasa si […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress