Bucataria Romaneasca
Ingrediente
1 ciolan, 2 verze proaspete, 3 rosii, 2 cepe, condimente, 50 ml ulei, marar verde.
Preparare
Ciolanul se pune in apa fierbinte si se lasa 5 minute. Se spala apoi. Ceapa se caleste in ulei, se adauga varza tocata, ciolanul, rosiile taiate cubulete, condimente, sare dupa gust. Se adauga apa pana acopera si se introduce la cuptor. Se lasa la foc mic. Se mai adauga din cand in cand apa. Cand a scazut si este fiarta se scoate din cuptor.
Servire
Se servste calda cu ardei.
Voteaza
