Acasa / Retete culinare / Retete de mancare / Spanac cu carne de porc

Spanac cu carne de porc

Ingrediente

1 kg spanac proaspat, 500 gr carne de porc (costita), 1 ceapa, 40 ml ulei, 300 ml lapte, sare, 20 gr faina.

Preparare

Costita se pune in uleiul incins impreuna cu ceapa intr-o cratita de cca 3 l, o acoperim si lasam pe foc la inabusit cca 5 -10 minute. Se adauga apa fierbinte si se lasa sa fiarba. Spanacul se spala in mai multe ape, se cuarata de codite si se introduce in apa clocotita, se lasa cca 3 minute si se scoate intr-un bol cu ajutorul unei spumiere. Dupa ce s-a racit se pune pe un blat de lemn si se toaca marunt cu un cutit mai mare. Cand costita este fiarta se adauga spanacul tocat si laptele fierbinte. Se adauga sare dupa gust si se lasa sa fiarba cca 5 minute. Separat intr-o tigaie incingem uleiul, adaugam faina si amestecam continu pentru a nu se rumeni. Acest amestec il adaugam peste spanac si amestecam usor. Se mai lasa sa fiarba cateva minute.

Servire

Se serveste cald dupa preferinta cu smantana.
Spanac cu carne de porcSpanac cu carne de porcSpanac cu carne de porcSpanac cu carne de porcSpanac cu carne de porc
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Costita de porc cu varza murataCostita de porc cu varza murata Ingrediente 1 kg costita de porc proaspata, 20 gr untura, 1 varza mare murata, boia de ardei iute, 2 […]
  • Conopida cu sos de rosiiConopida cu sos de rosii Ingrediente 1 conopida mare, 3 rosii (pulpa), 40 ml ulei, 15 gr vegeta, verdeata, […]
  • Ardei umplutArdei umplut Ingrediente 10 ardei, 1 kg carne tocata, 1 morcov,200 gr orez, 2 cepe, 40 ml ulei, sare, 50 gr bulion, 1 […]
  • Ciulama de pui Ciulama de pui Ingrediente Ciulama de pui 1 kg carne de pui, 100 gr unt, 200 gr faina, 1 ceapa, 1 radacina de patrunjel, 1 […]
  • Varza murata cu ardei iuteVarza murata cu ardei iute Ingrediente1 varza murata potrivita, 50 ml ulei,sare dupa gust, boia de ardei iute, foi de dafin. […]
  • Iahnie de fasole cu carnati afumatiIahnie de fasole cu carnati afumati Ingrediente 500 gr fasole boabe, 1 ceapa mare, 40 ml ulei, sare, 3 rosii din bulion , cimbru, verdeata, 800 […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress