Acasa / Retete culinare / Retete de mancare / Iahnie de fasole cu carnati afumati

Iahnie de fasole cu carnati afumati

Ingrediente

500 gr fasole boabe, 1 ceapa mare, 40 ml ulei, sare, 3 rosii din bulion , cimbru, verdeata, 800 gr carnati afumati, 50 ml ulei pentru parjit.

Preparare

Carnatii afumati se taie in bastonase de cca 5 cm si se prajesc in ulei incins. Fasolea fara impuritati se spala, apoi se pune la fiert intr-o cratita cu 3 l apa. Se lasa la fiert la foc mic. Daca mai este nevoie de apa mai adaugam. Separat se formeaza sosul: Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga ceapa curatita si tocata marunt, se pune capacul la cratita si se lasa la inabusit cateva minute cu 100-150 ml apa fierbinte. Cand ceapa s-a fiert se adauga rosiile din bulion taiate rondele, sare si cimbru . Fasolea fiarta se ia cu ajutorul unei spumiere se pune in sos. Se mai lasa sa fiarba cca 5 minute. Cand este gata adaugam carnatii prajiti si verdeata tocata marunt.

Servire

Se serveste calda cu paine de casa.
Iahnie de fasole cu carnati afumati
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Iahnie de fasoleIahnie de fasole Ingrediente 500 gr fasole boabe, 1 ceapa, 80 ml ulei, sare, piper, 50 gr pasta de tomate, cimbru, […]
  • Iahnie din fasole pestritaIahnie din fasole pestrita Ingrediente 300 gr fasole, 1 ceapa, 40 ml bulion, cimbru, sare si piper dupa gust , verdeata pentru decor, […]
  • Iahnie de fasoleIahnie de fasole Ingrediente Iahnie de fasole 500 grame fasole, 1 ceapa, 2 catei usturoi, 1 morcov, 5  linguri sos de rosii […]
  • Costita de porc cu fasoleCostita de porc cu fasole Ingrediente 1 kg fasole boabe, 800 gr costita cu os, 6 rosii, marar verde, sare si piper dupa gust , 5 […]
  • Icre de fasole Icre de fasole Ingrediente Icre de fasole 200 g fasole alba boabe, 100 ml ulei, 1 ceapa alba, 1 lingurita zeama de […]
  • Pate de postPate de post Ingrediente - Pate de post 200 gr fasole boabe fiarta, 100 gr alune de padure, 2 cepe, 1 lingurita boia de […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress