Acasa / Retete culinare / Retete de mancare / Ficatei in sos de rosii

Ficatei in sos de rosii

Ingrediente

600 gr ficatei de pui, 3 rosii decojite in suc propriu, 40 ml ulei, 1 ceapa, sare, patrunjel verde tocat marunt, piper dupa gust.

Preparare

Ficateii se spala si se lasa la scurs. Separat intr-un vas punem apa la fiert, cca 1.5 l , cand a dat in clocot adaugam ficateii si ii lasam maxim 5 minute. Se scot din apa clocotita cu ajutorul unei spumiere, se pun intr-o sita si se trec printr-un jet de apa calda, apoi se pun pe un servet. Separat intr-o tigaie se pune uleiul la incins , se adauga ficateii si se lasa sa se soteze cateva minute apoi se scot intr-un vas. In uleiul ramas adaugam ceapa tocata marunt si se amesteca pana capata o culoare usor aurie. Se adauga rosiile taiate in rondele si sucul de rosii ( 50 ml suc).
Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand ceapa si rosiile sunt fierte. Se adauga sare si piper dupa gust , iar la final adaugam ficateii. Se mai lasa pe foc cca 5 minute. Cand sunt gata se adauga patrunjel verde tocat marunt.

Servire

Se servesc cu mamaliguta.
Ficatei in sos de rosiiFicatei in sos de rosiiFicatei in sos de rosiiFicatei in sos de rosii
2 (40%) 1 voturi
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Tocanita de rosii cu dovleceiTocanita de rosii cu dovlecei Ingrediente Tocanita de rosii cu dovlecei 1 kg rosii, 2 buc ardei gras, 1 dovlecel, 1 ceapa mare, 50 ml […]
  • Supa de rosiiSupa de rosii Ingrediente - Supa de rosii 500 gr rosii, 50 ml ulei, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, 1 radacina de […]
  • Pilaf de orez cu carne de puiPilaf de orez cu carne de pui Ingrediente Pilaf de orez cu carne de pui 1 piept de pui - cca 600 gr, 5 linguri ulei,  1 ardei gogosar, 1 […]
  • Pui cu maslinePui cu masline Ingrediente Pui cu masline 6 pulpe de pui dezosate si fara piele, 25 masline, 2 cepe rase pe razatoare, 150 […]
  • Mancare de cartofiMancare de cartofi Ingrediente Mancare de cartofi 1 kg cartofi,  50 ml ulei, ceapa, 1 morcov, 1 ardei gogosar, 3 rosii […]
  • Mancare de cartofi cu carneMancare de cartofi cu carne Ingrediente Mancare de cartofi cu carne 1 kg spata de porc, 1 kg cartofi (de preferat rosii), 2 cepe, 100 […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress