Acasa / Retete culinare / Retete de mancare / Ficatei cu smantana

Ficatei cu smantana

Ingrediente

500 g ficatei (o caserola), 150 ml/gr smantana dulce sau fermentata, 2 cepe, 1 cubulet de unt sau 30 ml ulei, sare si piper, 1 legatura patrunjel proaspat.

Mod de preparare

  1. Ficateii se curata si se spala.
  2. Intr-o cratita se pune  1 l  apa la fiert, cand a dat primul clocot se adauga ficateii . Se lasa la fiert cca 3 min, apoi se scot si se taie fiecare in doua – trei parti.
  3. Intr-o tigaie punem untul la topit, cand s-a incins se adauga ceapa taiata feliute. Se caleste cateva minute pana devine sticloasa.
  4. Se adauga ficateii, amestecam cu ceapa , adaugam 100 ml apa fierbinte , sare,  piper dupa gust si lasam pe foc cca 12-15 min.
  5. Se adauga smantana, se amesteca si se mai lasa cca 1 min.
  6. Se ia tigaia de pe foc si adaugam patrunjel proaspat tocat marunt.
  7. Daca doriti sosul mai acrisor folositi smantana fermentata, pentru sos dulce folositi smantana dulce.

Pofta Buna!

 

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Pui cu rosiiPui cu rosii Ingrediente 1 pui cca 800 gr, 5 rosii, 2 ardei, 80 ml ulei, 5 catei de usturoi, sare, piper. Decor: […]
  • Pui cu cartofi si ceapa la cuptorPui cu cartofi si ceapa la cuptor Puiul cu cartofi si ceapa la cuptor reprezinta un preparat satios si gustos, ideal atat pentru mesele […]
  • Prajitura cu mere si ciocolataPrajitura cu mere si ciocolata Ingrediente - Prajitura cu mere si ciocolata Blat: 4 oua, 80 gr zahar, 1/2 plic praf de copt stins intr-o […]
  • Ardei umplut de postArdei umplut de post Ingrediente 7 ardei grasi, 1 ardei, 2 morcovi, 2 cepe, 150 gr orez, 3 rosii, boia de ardei dulce, piper, […]
  • Frigarui de pui la gratarFrigarui de pui la gratar Delicioase si deloc complicate, frigaruile de pui pe gratar se numara printre cele mai iubite preparate in […]
  • Supa de rosiiSupa de rosii Ingrediente - Supa de rosii 500 gr rosii, 50 ml ulei, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, 1 radacina de […]



3 comentarii

  1. Imi place de voi…in fiecare zi aduceti cate o reteta noua de-ti lasa gura apa.Bravo voua, va admir pntru asta

  2. retetele sunt minunate si usoare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress