Acasa / Retete culinare / Retete de mancare / Ficatei cu legume

Ficatei cu legume

Ingrediente

500 gr ficatei de pui, sare, piper, 1 ardei gras verde, 1 ardei gogosar rosu, 2 rosii, 1 ceapa, 80 ml ulei, patrunjel verde.

Preparare

Intr-o tigaie incingem 50 ml ulei, adaugam ficatei si ii lasam sa se prajesca bine pe ambele parti. Rosiile se trec prin apa fierbinte, se decojesc apoi inlaturam semintele. Separat tocam legumele cubulete sau bastonase. Intr-o cratita se pune restul de ulei la incins, se adauga ceapa tocata marunt si lasam cateva momente sa se caleasca. Adaugam ardeiul tocat cubulete si amestecam usor. Dupa cateva momente se adauga rosiile taiate cubulete. Se lasa sa fiarba la foc mic cca 10-15 minute. Ficateii prajiti bine pe ambele parti se pun peste legume si lasam cca 1 min pe foc. Se ia cratita de pe foc , adaugam sare , piper dupa gust si patrunjel tocat marunt.

Servire

Dupa preferinta se pot servi cu mamaliguta.
Ficatei cu legumeFicatei cu legumeFicatei cu legume
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ficatei la tigaieFicatei la tigaie Ingrediente 500 gr ficatei, 2 cepe,150 ml lapte, 1/2 lingurita cimbru uscat, 1 lingura boia de ardei, […]
  • Ficatei la gratarFicatei la gratar Ficateii la gratar, o varianta rapida pentru masa de pranz sau cina. Sosul de unt si patrunjel completeaza […]
  • Ficatei cu portocaleFicatei cu portocale Ingrediente 1 kg ficatei de pasare, 100 ml ulei, sare, 2 portocale, salata verde […]
  • Orez cu legumeOrez cu legume Ingrediente 300 gr orez, 1 ceapa, 1 ardei gras verde, 1 conserva ciuperci taiate in saramura, 40 ml ulei, 1 […]
  • Ardei umplutiArdei umpluti Ingrediente Ardei umpluti 6 buc ardei gras . Pentru umplutura - 300 gr carne tocata amestec vita si porc , […]
  • Mancare de cartofi cu ciuperciMancare de cartofi cu ciuperci Satioasa si gustoasa, mancarea de cartofi cu ciuperci este usor de preparat si constituie o masa consistenta […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress