Acasa / Retete culinare / Retete de mancare / Dovlecei pane cu sos de usturoi

Dovlecei pane cu sos de usturoi

Ingrediente

2 dovlecei, sare, piper, 50 gr faina.
Compozitia de pane: 3 oua, 100 ml apa, sare, 200 gr faina , ulei pentru prajit.
Sos: 5 catei de usturoi, 20 gr smantana grasa, castravete ras fin, sare, 30 ml apa minerala.

Preparare

Dovleceii se spala, se taie rondele si se tin cu sare, piper cca 1 ora. Se pregateste compozitia de pane: intr-un vas mixam ouale, adaugam apa, faina, sare, si omogenizam . Sosul: intr-un bol punem catei de usturoi pisati, adaugam un sfert de castravete ras fin, smantana, sare, apa minerala si amestecam bine. Dovleceii se scurg de zeama obtinuta, se tamponeaza pe un servet astfel incat sa indepartam umiditatea, se trec prin faina, apoi prin compozitia de pane si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se prajesc bine pe ambele parti.

Servire

Se servesc calzi cu sos de usturoi.
Dovlecei pane cu sos de usturoiDovlecei pane cu sos de usturoiDovlecei pane cu sos de usturoiDovlecei pane cu sos de usturoiDovlecei pane cu sos de usturoi
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Sarmale de post cu ardei iuteSarmale de post cu ardei iute Ingrediente 2 verze murate, 250 gr orez, 50 gr pasta de tomate, 4 cepe, 100 ml ulei, sare, 4 morcovi, marar […]
  • Varza cu taitei Varza cu taitei Ingrediente1 varza mare, 1 ceapa, 10 gr chimen, piper, boia de ardei iute, sare , 30 gr untura , marar, 200 […]
  • Musaca de dovleceiMusaca de dovlecei Ingrediente 3 dovlecei tineri, 4 rosii, 300 gr carne tocata de porc, 50 gr orez, 40 ml ulei, patrunjel […]
  • Sarmale de postSarmale de post Ingrediente 3 verze murate, 200 gr orez, 50 gr pasta de tomate, 400 gr ciuperci, 4 cepe, 100 ml ulei, 3 […]
  • Cartofi cu branza de oaieCartofi cu branza de oaie Cartofii sunt legume indragie, usor de preparat si foarte versatile, putand fi combinati cu o multime de […]
  • Ciulama de gasca cu ciuperciCiulama de gasca cu ciuperci Ingrediente Ciulama de gasca cu ciuperci 2 pulpe de gasca, 20 g faina, 50 gr unt, 50 ml ulei, 500 ml supa […]

loading…


1 Comentariu

  1. Imi place la nebunie reteta…trebuie sa o incercati si voi . 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress