Acasa / Retete culinare / Retete de mancare / Cartofi cu sos de rosii

Cartofi cu sos de rosii

Ingrediente

6 cartofi mari
Sos: 4 rosii,50 ml ulei, 1 ceapa, 4 catei usturoi, 10 gr zahar, sare, piper, verdeata.

Preparare

Cartofii se curata de coaja , se spala si se taie rondele mai mari. Se pun intr-o cratita cu apa la fiert. Se lasa sa fiarba la foc mic. Cand s-au fiert se scot intr-un bol. Separat intr-o tigaie incingem uleiul, se adauga ceapa rasa si lasam la calit. Se adauga rosile taiate cubulete si lasam, sa fiarba pana scade un sfert din compozitie. Cand rosiile au fiert se adauga zaharul , se mai lasa cateva minute apoi se ia de pe foc, se adauga usturoiul zdrobit, sare si piper dupa gust. Sosul format se adauga peste rondelele de cartofi. Se presara verdeata tocata marunt.

Servire

Preparatul se serveste cald, ideal intr-o zi de post.
Cartofi cu sos de rosii
Rate this post
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Cartofi auriiCartofi aurii Cei mai buni cartofi la cuptor. In crusta crocanta de malai si boia , cartofii aurii sunt extrem de gustosi […]
  • Tocanita de rosii cu muschiulet de porcTocanita de rosii cu muschiulet de porc Tocanita, o mancare preferata de romani datorita gustului bun si sosului gustos, este ideala pentru un pranz […]
  • Cartofi cu mararCartofi cu marar Cartofi  cu unt si marar – garnitura perfecta pentru preparate pe baza de carne si peste. Puteti face […]
  • Pate de naut cu susanPate de naut cu susan Nautul este o leguminoasa plina de fibre, vitamine si minerale esentiale pentru organismul uman. In plus, […]
  • Mancare de soiaMancare de soia Ingrediente Pt 4 portii:3 rosii decojite,2 ardei grasi,2 cepe,1 punga soia granulata,ulei un praf de […]
  • Chiftele cu ciuperci si cartofiChiftele cu ciuperci si cartofi Ingrediente Chiftele cu ciuperci si cartofi 4 cartofi  (mari) fierti, 2 buc ceapa, 280 gr ciuperci […]

2 comentarii

  1. simpla si gustoasa

  2. simpla si gustoasa

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress