Acasa / Retete culinare / Retete de Craciun / Napolitane cu nuca si caramel

Napolitane cu nuca si caramel

Ingrediente

4 foi de napolitana,
Crema: 250 gr nuca, 100 gr zahar, 4 galbenusuri, 250 gr unt sau margarina, vanilie.
Caramel: 200gr zahar

Preparare

Nuca se striveste cu merdeneaua, untul se topeste intr-un castron pe Bain Marie apoi se adauga zaharul si urmeaza galbenusele. Se amesteca totul si se lasa pana se ingroasa.Cand compozitia se ingroasa se adauga nuca. Separat topim zaharul (200 gr) intr-o cratita si turnam peste crema si amestecam rapid.Crema fierbinte se adauga pe o foaie de napolitana apoi peste punem repede ce-a de-a doua foaie de napolitana si continuam pana la a patra foaie si se preseaza. Deasupra de pune o tava cu greutate, astfel incat sa obtinem o napolitana umpluta uniform. Se lasa la rece pentru a putea fi portionata. Se portioneaza cu ajutorul unui cutit cu o lama bine ascutita.

Servire

Se serveste ca desert.
Napolitane cu nuca si caramelNapolitane cu nuca si caramelNapolitane cu nuca si caramelNapolitane cu nuca si caramelNapolitane cu nuca si caramelNapolitane cu nuca si caramelNapolitane cu nuca si caramelNapolitane cu nuca si caramel
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Piftie cu carne de porcPiftie cu carne de porc Ingrediente 1kg picioare sau cap de porc, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastirnac, 4 boabe de piper, 3 […]
  • Tort la metruTort la metru Ingrediente1 chec alb, 1 chec cu cacao, 300 gr crema de ciocolata, ciocolata cuvertura, zahar […]
  • Prajitura cu mierePrajitura cu miere Ingrediente Aluat pentru foi: 4 oua, 150 gr zahar, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu stins in otet, 50 ml […]
  • Slanina (afumata) cu boiaSlanina (afumata) cu boia In sezonul rece, in special in preajma sarbatorilor de iarna, slanina este un preparat care nu lipseste de […]
  • Chec cu stafide si ciocolataChec cu stafide si ciocolata Ingrediente 4 oua, 120 gr zahar, 150 gr faina, 20 gr cacao, 40 gr stafide glazurate cu ciocolata, 30 ml […]
  • Sarmalute in foi de varzaSarmalute in foi de varza Ingrediente 25 foi de varza, 800 gr carne tocata amestec (vita-porc), 1 legatura de marar, sare, 1 praf de […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress