Ingrediente Pulpe de pui cu rosii si ciuperci

6 pulpe, 300 gr ciuperci proaspete, 1 ceapa, 6 rosii, sare si piper dupa gust, 1 legatura patrunjel, 6 linguri ulei.

Mod de preparare Pulpe de pui cu rosii si ciuperci

1. Spalam ciupercile  si le taiem in 2 parti . Curatam rosiile  de coaja si seminte, apoi  le taiem felii.
2. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si prajim pulpele,  pe ambele parti.
3. Cand sunt gata se pun pe o farfurie,  iar in uleiul ramas calim pentru 2-3 minute ceapa si ciupercile .
4. Adaugam rosiile , sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic cca 5 min.
5. Adaugam  pulpele , amestecam usor si lasam sa fiarba la foc mic pana scade sosul.

Se serveste cu patrunjel verde taiat marunt.

Pofta Buna!