Acasa / Retete culinare / Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Ingrediente Prajitura cu mere

Aluat: 250 gr unt, 100 gr zahar, 200 ml lapte, 1 ou, 1 lingurita esenta de vanilie sau 3 plicuri de zahar vanilat, 1 praf de sare, 1 lingurita bicarbonat de sodiu  stins in otet , faina alba superioara cat cuprinde.

Umplutura: 8 mere, 100 gr zahar, 1/2 lingurita scortisoara, 50 gr unt, 50 gr gris.

Decor: zahar pudra vanilat.

Mod de preparare Prajitura cu mere

  1. Intr-un vas punem untul  taiat cuburi apoi se pune deasupra unui vas cu apa fierbinte 1 min. Se amesteca cu zahar, vanilie, sare , bicarbonat de sodiu   stins in otet (1 lingura) , ou si lapte. Se mixeaza cca 5 min -continuu.
  2. Treptat se adauga faina si amestecam pana obtinem un aluat potrivit , ca de cozonac.
  3. Se  pune  pentru 30 min la rece, acoperit cu o folie alimentara.
  4. Merele se curata de coaja, se rad si se pun intr-o cratita. Merele rase se amesteca cu zahar si untul taiat cubulete , cratita se pune pe foc si  se amesteca. Dupa cca 5 min se adauga scortisoara, grisul si amestecam.
  5. Se ia de pe foc si se lasa sa se racesca cateva minute.
  6. O tava de aragaz se tapeteaza cu hartie de copt, aluatul se imparte in doua parti. Prima parte de intinde intr-o foaie de dimensiune cca 1 cm si se pune in tava . Se inteapa cu furculita pe toata suprafata.
  7. Se adauga umplutura de mere si se intinde  intr-un strat uniform.
  8. Se intinde a doua parte, foia obtinuta se taie cu o rola de pizza , in fasii. Se adauga fasiile de aluat pe toata suprafata la o distanta de 1 cm, astfel incat sa formam un grilaj.  Se introduce in cuptorul incalzit la 180 C si se coace cca 25-30 min, pana devine aurie. Se lasa sa se racesca complet , se pudreaza cu zahar farin vanilat si se portioneaza dupa preferinta.

Se serveste rece.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Prajitura cu merePrajitura cu mere Ingrediente Prajitura cu mere Aluat: 200 gr unt, 100 gr zahar, 200 ml apa minerala, 1 ou, 1 lingurita […]
  • Prajitura cu mere si crema de untPrajitura cu mere si crema de unt Ingrediente Blat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare. Umplutura: 4 […]
  • Cornulete cu mereCornulete cu mere Ingrediente Aluat: 300 gr osanza, 400 gr faina, 1 ou , 10 ml zeama de lamaie, 90 ml apa , 1/2  lingurita cu […]
  • Prajitura cu mere si nuca Ingrediente Blat: 5 oua, 30 ml apa rece, 120 gr zahar, 150 gr faina, 1/2 praf de copt, un praf de […]
  • Prajitura cu mere glazurataPrajitura cu mere glazurata Ingrediente Blat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare. Umplutura: 4 […]
  • Prajitura cu mere si dulceataPrajitura cu mere si dulceata Ingrediente Prajitura cu mere si dulceata Blat: 5  oua, 100 gr zahar, 1/2 plic praf de copt stins intr-o […]

loading…


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress