Acasa / Retete culinare / Prajitura cu biscuiti si alune

Prajitura cu biscuiti si alune

Ingrediente Prajitura cu biscuiti si alune

600 gr biscuiti , 150 gr ciocolata, 250 gr unt, 1o0 ml lapte, 30 gr cacao,  150 gr zahar, 50 gr stafide aurii, esenta de rom, 100 gr nuci maruntite , 100 gr ciocolata pentru  baza.

Decor: alune maruntite

Mod de preparare Prajitura cu biscuiti si alune

  1. Stafidele se pun intr-un bol, se adauga esenta de rom si lasam cca 1 ora.  Se sfarama biscuitii (400 gr)cu mana si se pun intr-un bol mai mare.
  2. Intr-un vas se pune  la fiert  laptele cu zahar .
  3. Cand a dat primul cocolt se adauga cacao si unt. Se amesteca bine  si se lasa  cca 2 min sa fiarba amestecand continuu.
  4. Se adauga ciocolata si lasam  sa se racesca.
  5. Peste biscuiti adaugam stafidele cu rom, nuci si amestecam bine.
  6. Restul de biscuiti se folosesc ca baza pentru prajitura.
  7. Intr-o tava ( 30×20)tapetata cu folie alimentara se pune un strat de biscuiti apoi se adauga ciocolata topita pe toata suprafata. Se adauga un nou strat de biscuiti apoi umplutura formata mai sus. Se intinde uniform , se presara alune copate si maruntite.
  8. Se lasa la rece cca 5-6 ore, se scoate usor din tava impreuna cu folia alimentara si se portioneaza.

Se serveste alaturi de cafea sau ceai.

Sfat: rezervati biscuiti pentru baza (cat este suprafata tavii) de la inceput.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza
starshiners.ro

Vezi si alte retete delicioase

  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Rulada cu crema de ciocolataRulada cu crema de ciocolata Ingrediente - Rulada cu crema de ciocolata Foaia de rulada: 5 oua, 5 linguri zahar, 7  linguri faina, 2 […]
  • Guguluf cu stafideGuguluf cu stafide Dimineata, alaturi de o cana de ciocolata calda, o felie de guguluf parfumat este cea mai delicioasa si […]
  • Negresa cu zmeuraNegresa cu zmeura Un desert foarte gustos si apreciat, negresa se prepara repede si nu necesita ingrediente speciale. Este […]
  • Prajitura cu afinePrajitura cu afine Ingrediente Prajitura cu afine 250 gr unt,  550 gr faina, 1 lingurita praf de copt, 2 plicuri zahar […]
  • Prajitura cu gem si scortisoara (de post)Prajitura cu gem si scortisoara (de post) In perioada postului este un pic mai dificil sa iti gasesti inspiratia si sa pregatesti deserturi pentru cei […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress