Acasa / Retete culinare / Plachie de peste

Plachie de peste

Ingrediente 4 portii – Plachie de peste

3  buc  macrou, 5 cepe,  50 ml ulei , o jumatate de ardei rosu, 0 jumatate de ardei verde, 3-4 catei de usturoi, 2 foi de dafin, 2 linguri de bulion, 10  rosii proaspete mici  sau cherry,  patrunjel proaspat , sare si piper dupa gust.




Mod de preparare

  1. Pestele se curata, se spala si se taie in bucati potrivite . Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei cca 5 min apoi se adauga ardeiul taiat cubulete si mai lasam pe foc cateva minute.
  2. Intr-un vas termorezistent se adauga compozitia de mai sus, foile de dafin,  adaugam bucatile de peste , rosiile intregi  , sare si piper.
  3. Bulionul se amesteca cu 50 ml apa si se adauga peste peste.
  4. Se introduce la cuptor pentru 20 -25 minute . Cand este gata  se  adauga usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde.
  5. Se serveste cu mamaliguta.

Pofta Buna!


5 (100%) 1 voturi
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ghiveci de pesteGhiveci de peste Ingrediente Ghiveci de peste 500 gr peste (merluciu)  , 1 morcov, 2 cepe mari, 1 pastarnac, 100 gr […]
  • Peste la tigaiePeste la tigaie Ingrediente - Peste la tigaie 3  fileuri de pangasius, 4-5 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare si piper dupa […]
  • Hering cu rosii si usturoiHering cu rosii si usturoi Ingrediente Hering cu rosii si usturoi 1 kg hering (baby), 8 catei usturoi, 4 rosii , ulei , 100 gr […]
  • Peste la gratarPeste la gratar Foarte gustos si sanatos pentru organismul uman, pestele este indicat sa fie consumat cat mai des. Cea mai […]
  • Saramura de pesteSaramura de peste O reteta cu arome de vara ! Cea mai buna saramura de peste , reteta este simpla si extrem de […]
  • Peste cu sos de smantanaPeste cu sos de smantana Ingrediente  Peste cu sos de smantana 1 kg peste file (merluciu), 100 gr faina , ulei pentru prajit, sare […]

kalapod.net%20

1 Comentariu

  1.  Plachıa de peste este grozava!eu o fac ,schımb ultıma cantıtate de apa cu vın sau otet ındoıt cu apa sau suc de lamaıe ındoıt cu apa!cuı ıı place pestele va fı extazıatı!eu folosesc  orıce peste cu oase putıne!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress