Acasa / Retete culinare / Retete de peste / Peste cu orez si ciuperci

Peste cu orez si ciuperci

Ingrediente

2 cotlete de fitofag, 200 gr ciuperci, 150 gr orez, 1 ceapa, 1 ardei, sare, piper,150 ml ulei, salata verde.

Preparare

Fitofagul se lasa la sare cu cateva ore inainte de prajire. Bucatiile de peste se prajesc in ulei incind pe ambele parti. Ciupercile se spala, se taie feliute si se calesc in ulei. Intr-o cratita se pune ceapa taiata rondele, impreuna cu ardeiul tocat cubulete la calit, se adauga orezul si se lasa sa se prajeasca cca 5 minute. Se adauga apa calda, astfel incat sa acopere bine orezul cu legumele. Intr-un vas din Yena se pune compozitia de orez cu legume, se mai adauga 100 ml apa fierbinte si se introduce la cuptor. In momentul in care orezul isi mareste volumul se adauga ciupercile calite si se introduce vasul din nou la cuptor. Cand orezul este fiert, se pune pestele prajit si se mai lasa 10 minute la cuptor. Cand preparatul este gata, pestele se pune pe salata verde, alaturi de orez si legume.

Servire

Se serveste cald.
Peste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperci
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Salau la gratarSalau la gratar Salaul la gratar este un preparat rapid, usor si gustos. Ai nevoie doar de sare, piper, ulei, lamaie si un […]
  • Dorada cu mujdeiDorada cu mujdei Ingrediente 2 buc peste Dorada,  sare, ulei, mujdei . Preparare Pestele se curata, se spala bine , se […]
  • Fitofag la cuptor Fitofag la cuptor Ingrediente4 cotlete de fitofag, sare, condimente pentru peste, ulei.PreparareCotletele de fitofag se […]
  • Fitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperci Ingrediente1 kg fitofag, 100 ml ulei, sare, 300 gr ciuperci, 1 ceapa, 100 ml lapte, 20 gr faina, verdeata, […]
  • Plachie de heringPlachie de hering Ingrediente1 kg hering, 2 cepe, 1 morcov fiert, 50 gr pasta de tomate, 100 ml ulei, foi de dafin, piper, 100 […]
  • Peste pane cu malaiPeste pane cu malai Ingrediente3 file-uri de peste, 200 ml ulei, sare, 2 ou, 70 gr faina, 100 gr malai.PrepararePestele se […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress