Acasa / Retete culinare / Retete de peste / Pastrav cu lamaie si cartofi noi

Pastrav cu lamaie si cartofi noi

Ingrediente

3 pastravi (cca 800 gr- 3 bucati), sare, 30 gr faina, lamaie, salata verde, 1 lamaie, 9 cartofi noi potriviti, legume, ulei pentru prajit cca 100 ml.

Preparare

Pastravii eviscerati se tin cu sare si felii de lamaie cca 1 ora la rece. Cartofii se spala bine, se inlatura coaja subtire cu ajutorul unui cutit, si se fierb cca 10 min la foc mic. Intr-o tigaie incingem uleiul, pastravii se dau prin faina si se prajesc bine pe ambele parti. Cand sunt gata se pun pe un platou cu salata verde. Separat intr-o tigaie se pune uleiul in care am prajit pastavii , cu atentie punem cartofii noi fierti si scursi de apa si ii prajim bine pe ambele parti. Cand sunt gata se aseaza cate 3 bucati langa pastrav.

Servire

Se serveste cald cu lamaie.
Pastrav cu lamaie si cartofi noiPastrav cu lamaie si cartofi noiPastrav cu lamaie si cartofi noiPastrav cu lamaie si cartofi noiPastrav cu lamaie si cartofi noi
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Pastrav prajit in pesmetPastrav prajit in pesmet Ingrediente1,5 kg pastrav, pesmet, ulei pentru prajit, sare, verdeata, lamaie.PrepararePastravii se curata […]
  • Stiuca la gratarStiuca la gratar Ingrediente 1 stiuca (1.200 gr), sare, 20 ml ulei, sare, lamaie, salata verde. Preparare Stiuca se curata […]
  • Platica in crusta de malaiPlatica in crusta de malai Ingrediente 3 buc platica , sare, malai, ulei pentru prajit, lamaie, salata verde. Preparare Pestele se […]
  • Peste la gratarPeste la gratar Ingrediente 6 pesti caras, sare, lamaie, Preparare Carsii se curata de solzi si intestine, se spala bine. […]
  • Caras cu lamaieCaras cu lamaie Ingrediente6 pesti caras, 100 ml ulei, sare, 30 gr faina, lamaie.PrepararePestele se curata de solzi, […]
  • Chefal cu lamaieChefal cu lamaie Ingrediente4 pesti chefal, sare, ulei pentru prajit, 30 gr faina, verdeata, lamaie.PreparareChefalul curatit […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress