Acasa / Retete culinare / Retete de peste (pagina 10)

 

Retete de peste

Cod la cuptor cu usturoi

Ingrediente 1 kg cod, 1 legatura de usturoi verde, sare, 1 lamaie, 50 ml ulei, condimente pentru peste. Preparare Codul portionat se pune intr-o tava, se presara un praf de sare, condimente, se adauga uleiul si cate o felie de lamaie deasupra la fiecare bucata de peste. Se introduce la ...

Citeste »

Pastrav cu pesmet

Ingrediente 4 pastravi,1 ou, 200 gr pesmet, ulei pentru parjit, sare, verdeata. Preparare Pastravii fara intestine, curatiti se spala, se sareaza. Se poate tine cu sare pana a doua zi sau cateva ore. Secretul : carnea are mai mult gust. Intr-un bol omogenizam oul cu un praf de sare, trecem ...

Citeste »

Macrou in malai

Ingrediente 1 kg macrou, 200 gr malai, sare, ulei pentru prajit, salata pentru decor. Preparare Pestele se curata de intestine, se spala si se portioneaza. Ca sa fie gustos se tine 1 ora cu sare la frigider. Se trece apoi prin malai si se prajeste in ulei incins pe ambele ...

Citeste »

Merluciu cu malai si lamaie

Ingrediente 3 bucati de peste – merluciu fara cap, malai, ulei pentru prajit, sare, lamaie. Preparare Pestele se spala, se portioneaza in doua parti si se sareaza. Se trece prin malai apoi se prajeste in ulei incins. Bucatile de peste se prajesc bine pe  ambele parti. Dupa prajire se lasa ...

Citeste »

Merluciu cu pilaf de orez

Ingrediente 3 pesti merluciu, 50 gr faina, ulei pentru prajit, sare. Preparare Meluciu fara cap si intestine se spala, se portioneaza in bucati de dimensiune potrivita. Se sareaza, se trec prin faina si se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Dupa prajire se pun intr-un bol cu hartie. Servire ...

Citeste »

Merluciu prajit cu lamaie

Ingrediente 1 kg de merluciu, sare, ulei, zeama de lamaie, faina. Preparare Merluciu fara intestine se lasa la dezghetat, se spala apoi si se portioneaza. Bucatiile se pun intr-un bol, se adauga sare si se lasa cca 30 minute. Se trec apoi prin faina si se prajesc in ulei incins ...

Citeste »



Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress